喫茶カルメル堂【札幌大通】◆しっとりスパイシーなキャロットケーキとチャイでぽかぽか美味しいペアリング♪

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます。

2/15に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12083/




高校の同級生と
久しぶりに2人でランチを食べ、


関連記事→ 焼きレバパテが美味い!洗練された美味しいイタリアンがリーズナブルに楽しめるお店♪
↑ 前菜からデザートまで全部美味しく、当たりでした!♡


お互い時間があったし
まだ話したかったのでカフェに行くことに


まだ15:00前で

おやつの時間にはちょっと早かったので…
先日満席で入れなかった「喫茶カルメル堂」さんに
電話をしてみたトコロ 
席空いてましたーー╰(✿´▽`✿)╯


急いで向かい、すんなり着席♪


早速紹介します^^

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「ジンジャーキャロットケーキ」350円
「チャイ」680円

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BAKED MUFFで初めて知った「キャロットケーキ」。
あれ以来大好きになり(人参はちょっとだけ苦手だけど^^;)、
あると必ず食べるように♪

気付けばキャロットケーキの記事が6コもある!
検索のボックスに『キャロットケーキ』を入力して検索したら
全部出てくるので気になる方は見てみてくださいね^^

「まとめ記事」でも作ろうかな♪笑

関連記事→ やっぱり美味しいキャロットケーキ!
      こっちのキャロットケーキも美味しい!

        北海道産おから使用のヘルシーキャロットケーキ!


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ピリっと生姜が香る、寒い季節にピッタリのケーキ。
他にもシナモン等 色々なスパイスが入っていて、
なんとなくじんわり温かくなるような感覚。
薄くトッピングされた「クリームチーズのフロスティング」が
甘さ控えめでクリーミー。
ケーキの強いしっとり感と相まって
一層なめらかに感じられました◎
すりおろされた「人参」の甘さが口中に広がる。
「焼き菓子」らしからぬ水分量の多さで美味しかった~♡

合わせるドリンクは
同じくスパイスが要の「チャイ」を選択。
スパイス×スパイスで相乗効果を狙いました。笑
ミルクベースでまろやかな為、
「ジンジャーキャロットケーキ」よりも
強めのスパイスがGOOD◎

●スパイス
●乳製品
が2品ともに共通しているから合わないワケがない!
真冬の寒さを吹き飛ばせそうな
温か~いペアリングでした



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↑ 珈琲

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↑ 紅茶

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↑ 日本茶・自家製レモネード・ホットココア

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お酒(ウイスキー)もありました。

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軽食は「フレンチトースト」に「トースト各種」、
土日限定で「キッシュ」があり。

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『甘いもの』の中で特に人気だったのが
「抹茶黒豆あんどら焼き」300円。

こちらは先月(1月)の限定メニューでした
(来店したのは1月28日)


頼んでいる方が多かったー☆
限定メニュー強し!!

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キャロットケーキ以外のケーキは「ベイクドチーズケーキ」に
今月(1月)のタルト「アリオットチェリーのタルト」。

今月(2月)限定のタルトは
「キャラメルバナナのクランブルタルト」だそうです!

お店のインスタによると
上のクランブルはシナモン風味でちょっと大人な感じ。
気になる~♪


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「ガレットフルトンヌ」、
「洋酒漬けドライフルーツとナッツの生チョコレート」など
ちょっとしたお菓子もありましたよ(。◔`◡◔+)

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冬期限定「シナモンアップルトースト」。

美味しそうな写真に一瞬迷ったけど
ブレなかった


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終始ほぼ満席だったので
空いた隙にパチリ📷


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まるで何年も前からあったような
シックでノスタルジックな雰囲気はココならでは。


店内は30代女性が大半を占めており
20代前半くらいの女性グループもいましたが
不思議とこの雰囲気になじんでいたように感じました。


うまく言い表せないけど
ものすごく独特の落ち着きが
なんだか心地よかったなぁ


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場所は
1Fに「175°DENO~担担麺~」が入っているKYビルの6F。

関連記事→ ◆雪まつり後に四川花椒 担担麺!◆
      ◆シビれがクセになる!バスタみたいなもちもち担担麺◆




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運よく入店できたものの、
数分で満席!


後から後からお客さんが来ていて
入れないで帰っていく方がたくさんいらっしゃいました(。・人・`。))


2017年6月OPENとまだ1年経っていないけど
瞬く間にインスタや雑誌で情報が広まり、
今や大人気!!


15:00前後をハズすと
意外と空いていることも多いそうです。


確実に入店したいなら
『おやつの時間』以外がおすすめですよ




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【喫茶カルメル堂】

札幌市中央区南一条西6-20-2KYビル 6F
TEL◆011-212-1180
営業時間◆平日 12:00~16:00
          17:30〜21:00
     土 12:00〜21:00
     日 12:00〜19:00
定休日◆月・第1火

駐車場◆無

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