洋菓子専門店イケハタ【札幌菊水】◆さつまいもの食感が残るなめらかクリーミーなスイートポテト♪

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます。

2/26に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12085/



とある週末。

いつものように札幌市内でランチを済ませ、
食料品の買い出しをし、


主人が「デザート買ってく?」

と言ってくれたので
お言葉に甘えて
(いつも感謝してます!!!

気になっていたお店

「洋菓子専門店 イケハタ」さんに連れて行ってもらいました~


早速紹介します♪

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「生シュー」180円

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注文してから裏で生クリームを絞ってくれました◎
皮をよけるとわかりやすいと思いますが(写真3枚目)
生クリームがてんこ盛り♪
ミルキーで甘さ少し控え目なので
こんなにたっぷりの量でもしつこくない。
シュー皮は昔ながらの懐かしい感じ。
100円代のシュークリームは少なくなってきている中
お値段もレトロ!
生クリーム好きさんにオススメヾ(●´∀`●)


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「チーズスフレ」

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一番下に薄いスポンジが敷かれた
「チーズスフレ」。
弱すぎず強すぎない程良いチーズの風味。
フワフワ~でとっても軽いから
甘いものが苦手でも大丈夫◎
こちらも昔懐かしい雰囲気で
先客の常連っぽい女性も買ってました^^


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「黄金ポテト」290円

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看板やのぼりがあったので
きっと「看板商品」だと予想し、迷わず購入。
約2cmほどの幅で小さく見えるけど
実際はずっしり重たい◎
表面がしっかり焼かれていて香ばしさが
アクセントになっています。
全体はなめらかな舌触りで
少し荒めに刻まれた「さつまいも」が
混ぜ込まれているのが特徴。
ほんのり生クリームを感じます。
コテコテじゃない素材を生かした素朴系◎
さつまいも好きな母へ
今度実家に帰る時ホールで買って行こう(。◔`◡◔+)♪


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「北海道カマンベールチーズタルト」

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「カマンベールチーズ」がほんのり香るこちら。
手の平より1周り小さいくらいのサイズ感で

タルトは水分少な目。
原材料表示を見てみると
添加物は「植物油脂」と「乳化剤」くらいで
比較的シンプルなのがいいですね◎

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この箱!
超レトロでなんかいいです

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『ススキノ店』もあるんですねー

知らなかった!

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ショーケースの中には見本のケーキがあり、
注文を受けてから裏で詰めてきてくれるスタイル。

真ん中の段の手前の2かたまりは
お得なセット販売でしたよ


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左の壁一面には業務用の巨大冷蔵庫。

お店とかに大量出荷してるのかなぁ?

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前を通ることはあったけど
「いつか行こう」
と思って早数年^^;

やっと行けてよかった!笑


いつでも行けると思ったら安心してなかなか行けない
って
あるあるですよね~


閉店してしまうお店が最近多い気がするので、
これからも行きたいお店には早めに
積極的に行こうと思います



昔ながらの洋菓子を食べたい気分の時に
オススメヾ(●´∀`●)




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【洋菓子専門店 イケハタ 菊水本店】

札幌市白石区菊水1条4-1-13清野ビル 1F
TEL◆011-821-2903

営業時間◆[月~土・祝] 10:00~17:30
     [日] 10:00~16:00頃
定休日◆不定休

駐車場◆無

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