nest(ネスト)【札幌大通】◆期間限定!濃厚ピスタチオとほろ苦コーヒーの自家製パルフェ♪

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます。

2/7に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12126/



先日、会社の後輩ちゃんと行った
ミシュランガイド ビブグルマン獲得の
贅沢ランチの後は、


関連記事→ 週末1日1組限定!ビブグルマン獲得の若きシェフが作る贅沢ランチ♪



ななめ向かいの『大洋ビル』に入っている
お気に入りのcafe「nest(ネスト)」さんでスイーツを


過去記事→ シックでお洒落!15時以降も美味しいご飯が食べられるcafe



早速紹介します^^



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期間限定「ピスタチオのアイスとコーヒーのほろ苦く甘いパルフェ」1250円
(ドリンク付)


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※セットドリンクはダージリンを選択。

パーツはほぼ自家製!
ピスタチオアイス・ピスタチオクリーム・
ネルドリップでおとした珈琲で作った珈琲ゼリー・
コーヒーシュトロイゼル・コーヒーチュイル・
フランボワーズ・ヌガーグラッセetc。
名前の通り、甘さの中に苦味があるオトナなパルフェ
ピスタチオのアイスとクリームが主役となっており、
ナッツ系のコクがとっても深ーい◎
そして甘さが控えめでGOOD
アーモンド・クランベリー・ピスタチオなどを入れて作った

「ヌガーグラッセ」は自家製で、
去年の夏頃に期間限定で出して人気だったものだそう。
ちゃんと手作りしているパーツたちはどれも軽い口溶け。
そして甘さが口の中に全く残らない!!
ピスタチオのコクが濃厚だから
少ない甘さでも奥行きがあり、満足感がスゴイ!!
一体感があって上質なパルフェでした♡


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紹介したパルフェは去年11月後半から1月末頃までの
期間限定で、残念ながらもう提供が終了しています。。


しかーし

まだ1部のパーツが残っているそう♪


2月1日にお店のFacebookページで
「ヌガーグラッセ」・「コーヒーチュイル」・
「コーヒーシュトロイゼル」を
ランチを召し上がった方限定で350円で
提供すると発表がありました(^^)


無くなり次第終了なので

気になる方は早めに行ってみてくださいね~



通常メニューの
「ほうじ茶アイスと白玉の和風パルフェ」も
確実に美味しそうで気になるな◎

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何度も行ってるけど
この小上がり席初でした。


座ってみたいと思ってたから嬉しかったー

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店名の「nest(ネスト)」とは
英語で『鳥の巣』の意味。


お店の中心にある
鳥の巣のような大きな照明が可愛くて好きなんです

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不定期で登場する
アイスからほぼ手作りの期間限定のパフェはいつも大人気◎


ランチメニューも美味しく
週末お昼は最近満席のことが多いです。

この日は15:00ちょっと前の来店で
10分程度の待ちで入店◎


年々人気が出てきているため
15:00前の来店がオススメです!(^_-)-☆



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【cafe&kitchen nest(カフェ&キッチン ネスト)】

札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル 2F
TEL◆011-231-8710
営業時間◆平日  11:00~18:30 (LO 17:30)
        土日  11:00~19:00(LO 18:00)
定休日◆不定休
駐車場◆無


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