MORIHICO.STAY&COFFEE【札幌菊水】◆上品で美味!期間限定「カシスとミルクティムース」のケーキ


「ぐるなび」さんにお声掛けいただき
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます。

1/5に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11856/



今日は、
先日『食べ歩きブログ』の方で紹介した
「MORIHICO.STAY&COFFEE」さんでいただいた
食後のスイーツを


関連記事→ ◆甘味が強い!ブランド豚のスペアリブをお洒落で開放的なcafe空間で♪◆


食事が軽めだったので
ケーキセットで〆!


甘いものほぼ食べないセンパイと一緒に行ったのですが、

我慢できなかった…
1人で追加注文しにレジに向かいましたw


早速紹介します♪


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「カシスとミルクティムース」432円
「ハーブティー」450円
(ケーキとsetで50円引き)


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こちらは期間限定のケーキ。
カシスムースとチョコレートの
ピンクとブラウンのマーブル模様が美しい。
際立つ生クリームの白の下には
ココアスポンジ、ミルクティムース。
「アールグレイ」の紅茶を使用しており
ベルガモットの香りが◎
カシスの酸味と共に
爽やかさが効いてる!
全体的に甘さ控えめなので
「カシス」・「アールグレイ」の香りが
とっても際立っていました。
サイズは大きめながらも
上品な美味しさで最後まで飽きなかったー♡
これ好きです^^

夜に最適☆
ふんわりと優しい味わいの
カモミールブレンドの「ハーブティー」と
ナイスなバランス◎
紅茶はもちろん浅煎りコーヒーにも合いそう♪


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天井の高さのおかげなのか
開放感があって、近くのお客さんがあまり気にならなかったな

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奥の壁一面の約2000冊もの本が並ぶ本棚は圧巻!

料理、生活、自然、建築、絵本など様々なジャンルの本。

これらは京都の書店「誠光社」のオーナーさんに
直接チョイスしてもらった
という拘りよう


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本棚横には
寒い季節に嬉し
薪ストーブ。

今時期はぬくぬく温かいだけで幸せな気持ちになれますよね

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入ってすぐに
こちらのレジカウンターで
注文&お会計の先会計スタイルです

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下段一番奥にある
「コーヒーロール」とめちゃくちゃ迷った~

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レジ向かって左手には
系列のお菓子屋さん「Marie Pierre(マリピエール)」の
焼き菓子(ハニーサブレ・フロランタン・コーヒー豆クッキー)が

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レジ向かって右手にはコーヒー豆が
販売されています

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2017年6月に
「HOTEL POTMUM(ポットマム)」と共にOPEN。

この辺りでは珍しく
営業時間がとっても長~い!
(7:30~23:00までの通し営業!!)


1人以外で久しぶりの夜カフェ

なかなか良かったです(^_-)-☆


期間限定の「カシスとミルクティムース」
オススメですよ♬




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【MORIHICO.STAY&COFFEE】
(モリヒコステイアンドコーヒー)


札幌市白石区菊水1条1-3-17 HOTEL POTMUM1F
TEL◆050-5594-2720
営業時間◆7:30~23:00
定休日◆無
駐車場◆有




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