お菓子のほんだ 北光工場店【北海道砂川】◆牛乳とヨーグルトだけで練り上げた焼きたてアップルパイが絶品!


「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

11/19に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓

https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11683/



昨日『食べ歩きブログ』の方で紹介した
「滝川市・砂川市 新発見モニター日帰りバスツアー」


関連記事→ ◆バスツアーっぽくない!美味しいフレンチランチ◆


バスツアーらしからぬ(笑)
美味しいフレンチコースランチの後は
お待ちかねのおやつターイム

工場直営の
「お菓子のほんだ 北光工場店」さんで
地元産のりんご使用のアップルパイをイートイン♪

早速紹介します(●´・∀・`)ノ”


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「ご当地アップルパイ(砂川産の紅玉使用)」380円

焼きたてでまだほんのり温かい♪
この後他のお菓子屋さんにも行く予定だったので

母と半分こ。
もう、サっクサク~~
ボリューム満点の見た目とのギャップがたまらん!
驚くほど軽い。
バターの香りと豊かなコク、変な油っぽさがない◎
この美味しさの秘密は公式HPに記載アリ。
発酵バターを使用し、
パイ生地はブログタイトルにもある通り
牛乳&ヨーグルトで毎日職人さんが練り上げている
というこだわり。
水を使ってないんです!★
林檎は皮ごと使用し本来の味を出す。
焼きたてで鮮度の良さを体験してほしいから
消費期限は1日で店頭販売のみ。
製造過程やこだわりを知ると
この美味しさの理由に納得◎

甘さ控えめで林檎の味がしっかり主役になっていて
パイ生地とのマリアージュが最高!!
この口溶けの良さ、是非体感してほしい( ☌ω☌)


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店内のイートインスペースでは
「美麻珈琲」の自家焙煎コーヒーが無料で楽しめます

※一気に14人入店したからカップ&ソーサーもコーヒーがあっとゆう間になくなったけど
 このあとすぐに補充してくれました◎

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手前のが青森産「紅玉りんご」使用のアップルパイ360円、
奥が今回紹介した地元産のりんごを使ったもの。

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四国産の高級な
「四万十栗」のマロンパイ発見!


780円という値段にビビってスルーしちゃったけど
ここのだったら値段以上の価値ありそう

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「Pontabaile(ポンタベール)」。

これは北海道産とうきびのポン菓子。


3種類味があり、『だし味』が旨い!

それもそのはず、
公式HPで人気ランキング1位になってました


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こちらも看板商品「林檎ロマン」。

試食したらコチラもすごく美味しかった~


あ!ちなみに

周りに工場らしき建物がないなぁ
と思ってたら
地下が工場になっているそうです(。◔`◡◔+)

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ツアーの工程に入ってたのは知ってたけど
「アップルパイが美味しいんだろうなぁ~」
くらいにしか思わず、事前に調べたりしませんでした。

ところが実際口にして
あまりの美味しさに驚き、
調べて納得。

【美味しさ】の裏にはいつも
作り手さんの努力やこだわりがあるんですよね

美味しさ以外のアピールポイントが
スタッフさんの素敵な接客♬


『お菓子を通じてたくさんの笑顔を創造すること』

この企業理念が魅力的なお店を創り出しているんだと
感じます。

唯一無二の絶品アップルパイを
是非店頭で体感してください!!
(⋈◍>◡<◍)♡




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【お菓子のほんだ 北光工場店】

北海道砂川市西一条北11-2-26
TEL◆0125-52-6321
営業時間◆9:00~20:00
定休日◆元日
駐車場◆有


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