Philip's Biscuits(フィリップスビスケッツ)【ベルギーアントワープ】◆サクサクとしっとりが同時に楽しめる絶品クッキー!


「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

11/19に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓

https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11683/



結構時間があきましたが、、
久しぶりに先月新婚旅行で行った『ベルギー』の
スイーツを紹介します


関連記事→ ◆日本で食べるのとは全くの別物!ブリュッセルワッフルが本当に美味しい!◆
      ◆ミシュラン2つ星ディナーの悲しすぎる結末◆



童話「フランダースの犬」の舞台となった
『アントワープ』という町にある
量り売りのビスケット屋
「Philip's Biscuits(フィリップスビスケッツ)」さん。


ガイドブック等に必ず出ていて

ドイツに住んでいたことがある友人もオススメしてくれたので
お土産を買いに

英語が全くと言っていいほど話せないわたしでも、
親切なスタッフさんのお陰で
欲しいものを購入することができました♪笑


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speculaas(スペキュロス)」

スペキュロスとは、
ベルギーやオランダで食べられるクッキーの一種で
胡椒、シナモン、生姜、丁子、カルダモン、ナツメグなどの
スパイスが効いたクッキー。
20枚位の袋入りがあったのでそれを買いました。
(英語がしゃべれないから助かった◎笑)
大事に持って帰ってきたつもりだったけど
ほとんど割れてしまい…
唯一キレイだった4枚がこちら♪
人の形で可愛いー
中でも「シナモン」の味がひときわ目立っていて
旨し◎
ザクザク食感で紅茶によく合う^^


輸入食品を販売している「Jupiter(ジュピター)」に売ってる
コレとすごく似てた! ↓


たまにカフェとかで
コーヒーのソーサーに乗ってたりしますよね◎
好きで昔ジュピターでよく買ってたのを思い出します^^



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「オレンジのクッキー」

名前は不明^^;
「これは何味?」と聞いたら「Orange」との事で
購入。
たまたまコレがすごく美味しくて!♡
上の白い部分は甘くてサクサクの焼きメレンゲ。
クッキーがとてもしっとり!!
滑らかでしなやかな食感の中にオレンジピールが点在。
サクサクとしっとりが同時に楽しめる
贅沢で楽しいクッキー。
また食べたいなぁφ(ェ`*)

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量り売りメインですが
袋入りもたくさんありました(●´・∀・`)

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ガラスケースの上のお皿には
クッキーの試食が♪

やっぱりその場で美味しさを試せるのは
イイですね

関連記事→ 試食天国!吸い付くようなもっちり「豆乳シフォン」が安くて美味しい

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焼きたてのクッキーの甘~い香りで
いっぱいの店内♪

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店内・外観はもちろん
街並みや歩いてる人たちまで

ヨーロッパって
本当にオシャレ


新婚旅行に行く前までは
『一生に1回でいいからヨーロッパに行きたい!』
と思ってましたが
行ってみると
『絶対にまた行きたい!!!』
と思わずにはいられない( 艸`*)


ベルギー・ドイツで買ってきたお菓子たちは
ビックリするほど どれも美味しかったので、

また気が向いたら笑
紹介しまーす(●´・∀・`)ノ”




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Philip's Biscuits(フィリップスビスケッツ)

Korte Gasthuisstraat 39, 2000 Antwerpen
営業時間◆10:00~18:00



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