BAKED MUFF(ベイクドマフ)【札幌菊水】◆2日間限定!江丹別の青いチーズと酒粕のラムレーズンチーズケーキ

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
『メシコレ』というグルメマガジンで 記事を書かせていただいてます
(●´・∀・`)ノ”

本日初のまとめ記事【札幌中心部で北海道食材を味わえるランチのお店5選】
アップしました!

よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/10032/


先日の日曜日。
友人宅へ遊びに行ってきました

某雑誌のイベントで知り合って仲良くさせてもらっている子で、
わたしと同じく昨年結婚♡

お互いの結婚式のアルバムを見せ合おうと
秋頃から話していたのです

そして友人が妊娠!♪
「体調が安定したらランチに行こう」
という約束を果たせたこの日(v´∀`)ハ(´∀`v)

とはいえ妊婦さんなので
外でランチも不安かと思い、
お宅におじゃまさせてもらうことにしました

手土産はこのブログで何度も紹介している
『BAKED MUFF(ベイクドマフ)』さんで。

関連記事→ 
◆早くも再訪!絶品焼き菓子!◆                
               ◆3日間限定!またいつか発売希望の絶品マフィン◆


こちらのお菓子は素材にこだわっているので
妊婦さんにも安心~

運良く この日を含め2日間限定で発売の商品があるという情報を
Facebookで発見し、すぐさま予約しましたよ(。◔`◡◔+)♪

それがコチラ!!

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「酒粕ブルーチーズとラムレーズンチーズケーキ」
480円


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1/21(土)、22(日)のみの限定販売。
(お1人様1点限り)

『高砂酒造さんの酒粕』と
旭川の『江丹別の青いチーズ』を使用。
このブルーチーズは有名なのでご存じの方もいらっしゃると思います。
【江丹別の青いチーズ】という名のFacebookページまであるのです!
わたしが訪問した22日は限定6個だったそうで、
お昼前の来店時には既に売り切れ。
ココの限定商品は予約が確実!◎

チーズは1ヶ月間じっくりと熟成。
「ブルーチーズ」が苦手なわたしでも
カビ臭さが気にならない。
でも チーズの濃厚さはしっかり出ている。
おまけに「酒粕」も苦手ですが^^;こちらもほのかに甘く香る程度。
上品な甘さ。
ラム酒が効いた「レーズン」とクリーミーなチーズケーキ部分が
大人の美味しさを醸し出している。

ノーマルの「NYチーズケーキ」がまず美味しいので間違いがないんです。
ピンポイントで苦手食材が2つも入っていたけど
安心して挑めました!!
やっぱりMUFFさんのお菓子はどれも美味しい♡

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「焼き芋クリームチーズマフィン」350円

中にはどーんと「焼き芋」と「クリームチーズ」がIN!
断面を取り忘れたことに後悔…(ノд`@)
具材が大きくて食べ応え大アリ◎
ほっくほくのさつまいも『紅はるか』に
濃厚「クリームチーズ」のコクがクセになる。
寒い時期にピッタリの焼き菓子。
いつも通り、
表面はサクっと 中しっとりなマフィン生地。
甘さ控えめだから
具材(?)がいい具合に引き立つんです◎
午後に来店するといつも売り切れいている人気商品。
ですが、残念ながらおととい(1/31)で販売終了しています
また今年の秋を楽しみに待ちましょう!♡

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大好物の「キャロットケーキ」はやっぱりハズせない!
友人の旦那様へのお土産に購入しました

関連記事→ ◆身体にやさしいマフィン専門店!◆
       ◆やっぱり美味しいキャロットケーキ!◆


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店内の一角で
作家さんのニット小物の販売を開始しました

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ブランド名は【pettydoll53】。
シンプルなのでどんなファッションにも合わせやすそうですね

お値段もリーズナブル♪
最近ニットヘアーバンド欲しいから
買っちゃおうかなぁ

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もうかれこれ 10回近く来店。
そのたびに違う商品を購入し、色々食べました♪

どれもこれも甘さの控え具合が実にイイ◎
そして味のバランスが抜群!!

原材料にこだわっているので
毎日食べても罪悪感が少ないです♡笑

甘いものが苦手な主人も絶賛してしまうほどの美味しさ

ひとりで来店する男性もたびたび見かけるので
男性も是非是非~



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【BAKED MUFF(ベイクドマフ)】

札幌市白石区菊水2条2丁目3-17
TEL◆090-6445-2333
営業時間◆11:00~19:00
営業日◆火・隔週木・土・隔週日
駐車場◆無



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