◆東京 三ツ星パティシエの素敵便◆-LOUANGE TOKYO(ルワンジュ 東京)【東京都港区】-

ちょっと時間が経ってしまいましたが、ホワイトデーにお返しでいただいたスイーツを紹介したいと思います

バレンタインデーに全部違う味のチョコレートをあげたら、全部違う味で返ってきました

3/14の夜に珍しく彼宛に宅急便が届いて、包みを開けて渡されてビックリ!♪

忘れてるかと思ってたのですが しっかり覚えててくれて素敵なお返しをくれる彼に感謝

「札幌のスイーツ店はほぼ知ってると思ったから お取り寄せしかないと思ったよ」とのことでした。
そこまで考えて色々探してくれるなんて 優しいなぁ


と いうことで東京からのお取り寄せスイーツです◎

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「エクレアートショコラ プレミアム」。

「イタリアンアカデミーオブチョコレート」2004年クーベルチュール部門世界第一位を受賞した「マカライボ地方」のチョコレートを贅沢に使用し、厳選された異なるフィリングおお楽しみ頂けるプレミアムな生チョコレートです。
【HPより引用】

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箱にもとても高級感があり、開けた瞬間 宝石のように美しいビジュアルのミニエクレアが6種。

キレイ!
女子ウケしそう!
※instagram(インスタグラム)に写真をアップしたら、実際友達からかなりの反響があり「綺麗!!」とか「どこのー?」と聞かれたので 失礼かと思いましたが いちお彼に許可をとって詳しく調べさせてもらいました^^

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「ラムレーズン」。

生地の間にはホワイトチョコレートベースのオレンジ風味の生チョコレート。
その下には薄い板チョコが入っていてパリっと食感をプラス。

上のラムレーズンは程よくラム酒が効いており、オレンジピールが爽やか。
絶妙なバランスで美味◎

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「コーヒーキャラメル」。

生地にほろ苦いコーヒーチョコがかかっており、クランチチョコ板チョコをON。
間の生チョコレートがとても濃厚!◎

調べてみると それもそのはず、カカオ含有量65%でした!
きっとチョコレートがウリのお店なんだと感じました^^

カカオが多い分甘みも程よく、甘さと苦みのバランスが大人で 好みの感じ

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「ストロベリー」。

苺の酸味と 濃厚生チョコレートのバランスが神!
シンプルですが とても美味しい◎

詳しく調べると、苺は福岡の有名な「あまおう」を使用しているそうです。
素材へのこだわりが強くていいですね

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「チョコレートトリュフ」。

食べる順番に迷いましたが、コレが最後ということだけはスグに決まりました!
(小冊子を読んだところ チョコレートがウリっぽかったので♪)

生チョコレートが濃厚だったので「重くなってしまうのかなぁ?」と少し不安でもありましたが そんな心配は無用!!

美味しいものは それだけでも美味しいですね!

トリにふさわしいお味でしたー



あとの2点は個別に写真を撮らずに食べてしまいまいしたので文章のみで^^;


全体写真の一番上の「プラリネ」。

クラッシュアーモンドがぎっしりトッピングされており、少しピスタチオクラッシュも混ざっていました◎

ナッツぎっしりだったので 間の生チョコレートの濃厚さに負けずにちょうど良いバランス◎

一番最初に頂きましたが 個人的には正解でした!笑


上から3番目の「ピスタチオ」。

「ピスタチオ味」のスイーツは間違いない説を信じていましたが、最近ちょっと「アレ??」と思うものがちらほら出てきています。

そんなことが頭をよぎり、2番目に食べました。
これも正解◎

ピスタチオのモスグリーン赤い花びらのコントラストが印象的で、ビジュアルは一番好みです♡

上も生地中も ピスタチオチョコレート
普通に美味しいですが ノーマルの生チョコの方が美味しかったです◎


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HP情報より、かなり原材料にこだわっているそうで下記を使用しています。

●幻の「カルピスバター」→約30本分のカルピスから1本しか作れない。非常に深いコクがあり、スッキリした後味が楽しめる。
●ブランド卵・天然無添加「太陽卵」→30数種類の自然素材で育った鶏からとれた天然無添加の卵。味と栄養に優れ、お肌の健康にも役立つ。
●苺は福岡産「あまおう」。


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メタリックブルーで高級感のある箱に入っていました。

このフタの裏は鮮やかな赤で小洒落てます


冷凍で30日保存可能なので 好きな時にちょっとずつでも頂けますよー
色んな雑誌やTVにも取り上げられているお店らしいです。

北海道スイーツに飽きたらお取り寄せしてみてください^^笑



東京都港区六本木7-17-14 1F
TEL◆03-5412-7788
営業時間◆[月~土]11:00~24:00、[日・祝]11:00~21:00
定休日◆無
駐車場◆無





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