◆ろまん亭出身パティシエの軟石cafe◆-Free Stone(フリーストーン)【札幌市南区】-

先日の 支笏湖に向かう途中に行ったNEW OPENのカフェ
「灯傘(あかりがさ)」というカフェだった場所です。
札幌軟石でできた 独特の雰囲気はそのままに、以前のお店に比べてかなりケーキの種類が増えて わたしにとっては嬉しい限り

2月号の
porocoでチェックして「行きたいリスト」に入れていました。
porocoクラブカード特典で「ケーキセット100円引き」を使用し 500円でしたよ~安っ!


店内に置いてあったお店のチラシを見ると あの有名な「ろまん亭」出身のパティシエさんだそうで
知らないで行ったのでラッキー

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大好きな苺が乗った、パレンタイン期間限定のココアスポンジのショートケーキとマイルドブレンドのコーヒーを。

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上の苺が大きくて スポンジの間の苺も比較的多目に入っています。
苺の量が多いと 酸味のおかげでかなり軽く感じました^^
生クリームも程よい甘さ。

がっつり甘い物が欲しい気分の時にはちょっと物足りないかも笑
でも万人受けする 食べやすいケーキでした

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こちらは「チーズタルト」。

ずっしり重くてかなり濃厚。
表面はこんがり焼き色がついて香ばしいのかと思いきや チーズの濃厚さが完全に勝ってクリーミー全開。
なのでコーヒーに合います!
タルト生地は薄く、チーズ部分が多くて嬉しい
ベイクドチーズよりも かなりレアチーズ寄りでした。

最後の1個だったのできっと人気商品なんだな~

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ショーケースには10種類のケーキやプリン達。

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場所が場所ですが ケーキセット600円は安い◎

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ティラミス、ミルフィーユ、パフェがかなり気になります

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札幌軟石がいい味を出していて 広々とした店内。

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店名「Free Stone」の名がついた看板商品のごまシュークリームがどうしても気になり、1個だけテイクアウトさせていただきました!

車に乗り込んですぐパクリ。
シュー皮のサクサク感がパンパない。

よく見ると、底面全体にパイ生地が重なっているではありませんか!斬新
生クリームも感じられるカスタードクリームとシュー皮にも黒ゴマがいっぱい。
150円だなんて絶対に買いですーー
やはり店名がついた商品は間違いないですね◎

1個だけテイクアウトするのもどうかと思いましたが 買って大正解でした

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テイクアウトのお客さんが多くいらっしゃっていましたよ。

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駐車場が広くて嬉しい。
きっとココは息が長そう^^
週末は遅くまで営業しているので 夜カフェづかいにもどうぞ

また行きたいカフェです◎


【Free Stone(フリーストーン)】

札幌市南区石山2条3-14-24
TEL◆011-215-1211
営業時間◆10:00~20:00 [月・火・木・日]
        10:00~24:00 [金・土・祝前日]
定休日◆水曜日
駐車場◆10台

フリー ストーン (ケーキ / 真駒内駅) 
昼総合点★★★★☆ 4.4



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